קטגוריה אוכל בריא

מותק
אוכל בריא

מותק

ובכן, איך לא להיזכר בכוס תה צמחים ריחני עם דבש מרפא בערב חורפי? ומה יכול להיות טעים יותר מאשר צוף מתוק שנשאב טרי, ונמתח בחוטים בהירים, כמו זהב מותך? והדבוראים אומרים: אם יש מוצר שאפשר לומר שהוא שווה את משקלו בזהב, אז זה רק דבש פרחים.

קרא עוד
אוכל בריא

קמח ההלבנה: לחם לבן מסוכן

אופה בכובע מעומלן לוש בצק העשוי מקמח לבן מושלם - ואז שולף בגאווה כיכרות גבוהות בתנור עם קרום פריך זהוב ופירם שופע לבן. כמובן שתמונת הפרסומות הזו מוכרת לרבים מאיתנו. לחם מהקמח "לבן שלג" באמת נראה מאוד אסתטי.
קרא עוד
אוכל בריא

מה המשמעות של תיוג "שאינו GMO"?

כל אדם שני תופס את הכתובת "ללא GMOs" כסוג של אות - "יש צורך לקחת." אך כפי שעולה מהסקר, אחוז האנשים שמבינים באמת מה פירוש הקיצור של ה- GMO הוא די קטן. אפילו פחות אנשים מבינים מה מסתתר מאחורי התווית "לא GMO", על אילו מוצרים עשוי להיות התווית הזו, האם זה אומר שאין שום אינדיקציה לכך שהמוצר מכיל בהכרח GMO ממש זה והאם יש צורך לפחד ממנו.
קרא עוד
אוכל בריא

פטה

בתחילה, הפטה נחשב למעדן, שהוגש על השולחן אך ורק בהזדמנויות משמעותיות. כיום קיימות גרסאות רבות ופשוטות של בשר בקר, כבד חזיר, הודו, שקל לעשותם בבית, בזכות ההוראות המפורטות. כעת המנה עשויה לא רק מעוף וכבד עופות אחרים.
קרא עוד
אוכל בריא

6 עובדות מדהימות בנושא סושי שאולי אינך יודע

למרות העובדה שניתן למצוא את המסעדה היפנית לעתים קרובות למדי, סושי הוא עדיין בגדר תעלומה עבורנו. מנה זו אינה רק שימושית, טעימה, אלא גם "סודית". לחשוף את סוד המטבח היפני, הסכים לשף של מסעדה. לאחרונה הוא חזר מיפן, שם שהה שנתיים.
קרא עוד
אוכל בריא

אוכל במשך חודשים

כאשר מזג האוויר משתנה ברחבי העולם, הדיאטה מלאה בתוצרת עונתית טרייה ובמחיר סביר. כל עונה מציעה הרבה תוצרת טרייה נהדרת - הזדמנות נהדרת להתחיל להתנסות ולנסות מתכונים חדשים או לעבד ישנים כדי לכלול יותר פירות וירקות עונתיים.
קרא עוד
אוכל בריא

אוכל באוגוסט

באוגוסט יש לחלק מזון באופן מיוחד, מכיוון שמוצרים רבים פשוט אינם נתפסים על ידי הגוף בגלל הטמפרטורה הגבוהה המתמדת. עדיף להקיף את עצמך בתקופה זו בפירות וירקות. שינוי לא רק בתזונה, אלא גם בקצב החיים. לכן עליך לבחור בזהירות מוצרים, מכיוון שאתה צריך להשתמש בפחות קלוריות ויותר נוזלים.
קרא עוד
אכילה בריאה

מאכלים מסוכנים שאנשים אוכלים מסיבה כלשהי

לעתים קרובות אנשים אוכלים מזונות מזיקים, מכיוון שהם טעימים ועדיף לסווג אותם כחסרי תועלת לבריאות האדם. אבל לפעמים מוצרים ייחודיים באמת עשויים להופיע על שולחנם של אנשים - ישנם עדיין כאלה שאוכלים כלים טעימים נורא שיכולים גם לגרום נזק משמעותי לבריאות ואף להרוג.
קרא עוד