פטריות

טינדר הוא צהוב גופרית

Smelter צהוב גופרית נחשב למאכל בתנאי, שכן ניתן לאכול אותו באופן בלעדי בגיל צעיר ובתנאי שהוא יבשיל על עצים נשירים. אחרת, כלי פטריות יכולים לגרום להזיות ולהרעלת מזון קשה. סוג זה של פטריות נמצא בשימוש נרחב למטרות רפואיות.

מאפיינים של קלסר צהוב גופרית

מין פטריות זה שייך למשפחה הגדולה של Phaeolaceae (פוליפור). ויקיפדיה ומשאבי אינטרנט אחרים אספו כל מיני מידע עליו ומקורו. אצל האנשים זה נקרא "פטריית עוף", "עוף וודי", עוף, "גופרית מכשפה" ו"פטריית עוף ".

הפטריות שוכנות מדי פעם על עצי מחט ולעתים קרובות על גזעי הנשירים של עצים חולים, חולים, ישנים או רקובים. הוא משמיד אלונים, ערבות, אגסים ומייפים. הוא גדל בכל תא המטען ויוצר קבוצות, מה שנקרא מושבות. ממאי עד יוני הוא פרי באופן פעיל. עבור צמחים, תרבות זו היא מזיק רציני, גורם להירקב, ובכך משמיד את העץ.

לקולין עיסת בשר, נעימה לטעם, בעלת תכונות ריפוי ומשמשת ברפואה. בשלב הראשוני להתבגרותו, הגוזם נראה כמו טיפה בשרנית של גוון צהוב גופרית. עם הזמן הוא גדל וגופו מקבל צורות אופייניות. תכולת קלוריות של 100 גרם מוצר מייצרת 22 קילוקלוריות.

קלסר קלוריות בצבע צהוב גופרית
אינדיקטוריםלכל 100 גרם מוצר
חלבונים,%46,19
% שומן5,08
פחמימות,%48,73
ערך אנרגיה, קק"ל22

לפטרייה צעירה יש צבע כתום-צהוב או צהוב גופרית עם הצפת ורוד. עם הגיל, צבע הפטרייה משתנה ומחוויר. חרקים ובעלי חיים אינם מזלזלים באדם הזקן.

הטריטוריה בה חי הדגימה הצהובה-גופרית חייבת להיות בהכרח עם אקלים ניטרלי: תנאי טמפרטורה קבועים, לחות אוויר מתונה. מצב האדמה בשבילו לא משנה, מכיוון שהמצע עבורו הוא גזע עץ. יערות, חגורות יער, פארקים - מקומות בהם תוכלו לפגוש Laetiporus sulphureus.

תכונות שימושיות

טינדר מצא את השימוש בו ברפואה המסורתית ובבישול בשל התוכן של אנטיביוטיקה הנלחמת ביעילות בסטפילוקוק. 70 אחוז מהפטרת מורכבת מחומרים שרף, יש להם השפעה חיובית על: ריאות, כבד וכיס המרה.

מטפלים מיפן הגיעו למסקנה ש"תרנגולת העצים "משפיעה על הכבד האנושי כך שהוא מייצר אנזים מיוחד המקדם את פירוק השומן. תושבי יפן רוכשים תרופות לירידה במשקל, בהן המרכיב העיקרי הוא טינדר, ללא חשש מתופעות לוואי.

תכונות הריפוי של העובר הצהוב-גופרית כה חזקות שהוא אפילו משמש לטיפול בשחפת. בבתי מרקחת רבים ישנם מספר משלשלים המבוססים על פטריות מסוג זה. ברפואה משתמשים בו בגלל תכונות מסוימות: הוא מכיל תרכובות גלוקן (חומרים הקושרים יוני מתכת כבדה), פוליסכרידים (מסייעים להפחתת גידולים בסרטן וסרקומה), חומצות (סוגים מסוימים של חומצות מסייעות לשמור על תפקודי המערכת האנדוקרינית), יסודות קורט וליפידים ( לחזק את כל הגוף).

עבור חקלאים, מרתח גידולים חזק יסייע להיפטר מפיטופורוזיס, מחלות העגבנייה ותפוחי האדמה. לדאוג לקציר לא כדאי, כי מרתח הפטריות עשוי מחומרים טבעיים.

פגיעה והתוויות נגד אפשריות של טינדר

לריפוי התרופה לא הופכת לרעל, יש לכלול בתזונה בזהירות רבה מגוון של מרתחים ותמציות המבוססות על גוון צהוב גופרית. רצוי להתייעץ עם רופא מומחה שיקבע את המינון הרצוי. ארוחות של "גופרית המכשפה" מזינות, כך שאכילת יתר עלולה להשפיע לרעה על הגוף. סחרחורת, תגובה אלרגית והרעלה הם רשימה לא מלאה של מה שיכול לגרום לטונדר מוכנה שלא כשורה.

Laetiporus sulphureus גורם למחלות של צמחים חקלאיים, זה פוגע בעצי פרי, ועם הזמן הם נהיים חולים רקובים. ציפור המכשפה מפחידה לפעמים חרקים. כאשר שורפים פטריה, משתחררים חומרים שרף, שואפים אותם, עלולים להתחיל הזיות אצל בני אדם. לכן נשימה של שרפים מזיקים לא יכולה להיות מבוגרים או ילדים.

ארוחות בהריון מטונדר אינן מתועדות בגלל הסבירות להרעלת רעלים. אם תעקוב אחר כל כללי האיסוף, טיפול בחום, בישול חידושים קולינריים, פירות אכילים יביאו יתרונות גדולים.

איך לבשל פטריות

ניתן להוסיף למזון רק פטריות שנקטפו טרי מעצים נשירים, יש להן צבע צהוב גופרית. בשרו של עיטור צעיר רך, בעל טעם בשרי נעים, שמזכיר מעט עוף, טעם חמוץ וריח קלוש. "פטריות עוף" צעירות לא הספיקו לספוג את הרעלים מהסביבה, ולכן הן מתאימות להכנת כלים.

איך לבשל את הכלים הראשונים והשניים, סלטים וחטיפים, תבשילי תבשיליים ועוגות, בידיעה שטנדר יכול לגרום להזיות ואלרגיות? בכל מקרה, אתה צריך לתת למוצר טיפול מקדים. בישול הפטרייה לוקח בערך 40 דקות. יש לשטוף אותו ולהרתיח במים רותחים במשך ארבעים דקות. אפשר גם לטגן בשמן חמניות במחבת עד לבישול.

בשר הפטרייה המוגמרת הוא אלסטי ורך, הוא משמש באפייה, לבישול סלטים. לקבלת טעם עשיר, שפים ממליצים לכבוש מוצר מזין.

מתכון לפטריות חמוצות ברוטב עגבניות

מתכון רב-תכליתי שיעזור לכם להבין איך לדגום דגימה צהובה גופרית כדי להשיג תוצאה מדהימה. להכנת טנדר עסיסי ברוטב עגבניות תצטרכו: קילו פטריות (יש להרתיח אותן לפחות 40 דקות במים מלוחים), 2 בצל קטן, 4 כפות שמן חמניות, 3-4 כפות רוטב עגבניות, מלח ופלפל.

בישול פטריות עסיסיות צעד אחר צעד:

  1. טינדר מבושל חתוך לפרוסות קטנות.
  2. נורות טוחנות לגודל הרצוי.
  3. מטגנים את הבצל והפטריות למשך 10 דקות במחבת עם שמן חמניות.
  4. מוסיפים תבלינים ועגבנייה, ומבשלים על התבנית עוד 5-10 דקות תוך ערבוב קל.

המנה המתקבלת היא אלגנטית מאוד, אם כי פשוטה להכנה. לאחר שטיפלתם בשכנים או באנשים קרובים, לא תוכלו להיפטר מהשאלות כיצד להכין מעדן זה.

קולינה - המרכיב העיקרי בתזונה לירידה במשקל

דיאטות פטריות פופולריות בכל רחבי העולם, מכיוון שהן מפורסמות ביעילותן ובשפע הכלים שלהן. מתכונים לא שגרתיים, שהם לא רק שימושיים, אלא גם טעימים להפליא, יוכלו לעשות דיאטה כלל לא נוראיים.

לפני שתעבור לדיאטת טינדר, עליך לקרוא את התיאור של מגוון הפטריות ותכונותיה. התזונה המבוססת על "עוף וודי" תיפטר קילוגרמים לא רצויים למשך פרק זמן מינימלי.

בכדי לרדת במשקל מומלץ לשתות תה עם ורד בר ופטריות. רכיבים: קילוגרם של חצי וחצי של פטריות, חצי קילו של גרגרי ורד בר, ליטר תה מתבשל, חצי ליטר חלב.

פירות יער יחד עם טינדר שופכים ליטר עלי תה חמים ומשאירים למשך 4 שעות. לאחר זמן זה, התה מחומם ונמזג לתרמוס, שמוסיף חלב טרי. שתו משקה פטריות צריך להיות חצי שעה לפני הארוחות במשך חצי כוס פעם ביום. כדי להפוך אותו למתוק יותר, אפשר להוסיף כפית דבש. תוצאה חיובית תורגש לאחר שבוע.

תמיסת טינדר לירידה במשקל היא כלי ששימש את סבתותינו. זה ייקח 30 גרם של "פטריית עוף", הספוגה בכוס עם מים קרים כל הלילה. את העיסה הספוגה חותכים לחתיכות ונשלחים לתרמוס למשך 12 שעות, יוצקים עם אותם מים בהם הוא ספוג, ונוספת כוס נוספת של חם. לסנן את התנור ולשתות 30 דקות לפני כל ארוחה לאורך היום. מומלץ לשתות שתייה תזונתית חודש - חצי וחצי, ואז קחו הפסקה ותיהנו מהתוצאה, תוכלו לכלול תמיסות בתזונה היומית.

תופעות לוואי אינן סבירות, אבל לחרוג מהמינון שצוין לירידה במשקל לא כדאי. בדרך כלל, 30 יום מספיקים להיפטר מכמה קילוגרמים, אך אם אין הם טורחים במצב הבריאותי, ניתן להאריך את התקופה המקסימאלית של שימוש בתנורות פטריות ל -3 חודשים. זכור את אמצעי הזהירות להיות רזים ובריאים.

צפו בסרטון: אוכל בחסות (יָנוּאָר 2020).

Loading...