מידע בריאותי

כיצד לחזק את החסינות בסתיו

ספטמבר בדרך כלל עדיין מפנק עם מזג אוויר חם, אך כולם מבינים שזו כבר תחילתה של תקופה של התקררות, גשמים והתקררויות. אבל אם לא נוכל להשפיע על הטבע, אז כולם יכולים לדאוג לחסינות שלהם. על מנת שהסתיו ייעלם ללא הצטננות וסארס, עלינו לבצע כעת שינויים בתזונה ובאורח החיים שלנו. מאמר זה עוסק בחיזוק החסינות לקראת הסתיו ולשרוד תקופת הצטננות ללא הצטננות.

מהי חסינות ומדוע היא נדרשת

חסינות היא דבר שבלעדיו אדם לא היה שורד. ללא מערכת החיסון, גופנו היה חסר הגנה מפני התקפות של חיידקים, נגיפים וטפילים. זו חסינות ששומרת עלינו בריאים, בתקופה בה ים של מיקרואורגניזמים פתוגניים משתולל.

מערכת החיסון של גוף האדם היא קבוצה של תאי חיסון והיא זו שעומדת על המשימה למצוא ולהשמיד מיקרואורגניזמים ותאים העלולים לגרום נזק. כאשר מערכת החיסון נתקלת בפתוגן (חיידק, וירוס, טפיל), מתרחשת מה שנקרא תגובה חיסונית שתפקידו להשמיד את הזיהום. ככל שהחסינות חזקה יותר, כך סוכנים שלה מוצאים פתוגנים ונטרול אותם מהר יותר. לכן חשוב לכל אדם לדאוג למצב מערכת החיסון. בריאות החסינות חשובה במיוחד בתקופת סתיו-חורף, כאשר הסיכון להידבק בנגיף או בחיידק הוא גבוה מאוד.

התזונה הנכונה לחיזוק החסינות

על מנת שתקופת ההצטננות תעבור ללא הצטננות, עליכם לדאוג מראש לחיזוק החסינות. ישנן דרכים רבות לעשות זאת. אחד היעילים הוא להקפיד על תזונה נכונה. אנשים רבים יודעים שכדי להימנע מהצטננות כדאי לאכול מזונות עשירים בוויטמין C. אך זהו רק אחד מכללים תזונתיים רבים המשפרים את החסינות.

כדי לא לחלות צריך לאכול ארוחת בוקר

הרופאים חוזרים כל הזמן שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר. עם זאת, רבים מאיתנו מתעלמים מכך, מבצעים שירות בגופנו, כולל מערכת החיסון. על מנת שהגוף יכול להתנגד כראוי לחיידקים ווירוסים, עליו להאכיל כראוי ובאופן קבוע. יש לצרוך ארוחת בוקר מזינה תוך שעה וחצי עד שעתיים לאחר היקיצה. ארוחה זו מספקת לגוף, כולל מערכת החיסון, הכרחי לעבודה עם אנרגיה.

מוצרי חסינות

מומחים לתזונאים לא ללא סיבה מומלץ לצרוך יותר ירקות, פירות טריים ופירות יער לאורך כל עונת הקיץ. מוצרים אלה מהווים מחסן של ויטמינים, מינרלים, רכיבי פיטוקוס הכרחיים לגופנו, המגדילים את יכולת הגוף לעמוד בפני חיידקים ווירוסים. מזונות צמחיים מכילים כמות עצומה של נוגדי חמצון, הכרחית לתפקוד תקין של מערכת החיסון.

קחו לפחות ירקות כמו גזר, תרד, פלפלים מתוקים, סוגים שונים של כרוב, סלק. הם זמינים לכולם. ואם תאכלו אותם באופן קבוע, תוכלו להיות בטוחים שבתקופת הסתיו-חורף הגוף לא יחווה מחסור בוויטמינים A, E ו- C.

שום ובצל הם התרופות הטבעיות הפופולריות ביותר להצטננות. אך זכור את הירקות הללו נחוץ לא רק כאשר המחלה כבר מונחת במיטה. בצל ושום מכילים חומרים המחזקים את מערכת החיסון ובעלי תכונות אנטיבקטריאליות. לכן כדאי לכלול את הירקות האלה בתזונה הרבה לפני תחילת העונה הקרה, כך שתוכלו כבר לפגוש את הסתיו עם חסינות חזקה.

פטרוזיליה, שמיר ועשבי תיבול אחרים, בנוסף להכיל כמות עצומה של יסודות קורט וויטמינים, הם גם מקור לכלורופיל וכמה אנזימים שמעוררים את המערכת החיסונית. הוסף ירקות לסלטים, מרקים, רטבים, רוטבים ואכל את זה ממש ככה - זה תמיד שימושי.

דבש הוא אחד המוצרים המועילים ביותר למערכת החיסון. רק 2 כפות דבש מספקות לגוף את כל הוויטמינים והמינרלים החשובים הנחוצים לחיזוק מערכת החיסון.

בנוסף, למוצר זה השפעה מחדשת ומחממת, ולכן הוא נחשב שימושי מאוד להצטננות. כדי לחלות פחות בסוף הסתיו והחורף, היום כדאי להתחיל להוסיף מעט דבש לתה, ואפילו יותר טוב - עם לימון וג'ינג'ר. אך זכרו, לא ניתן להוסיף דבש לנוזל שטמפרטורתו עולה על 40 מעלות - במים רותחים הוא מאבד את תכונות הריפוי שלו.

דרך נהדרת נוספת לתמוך במערכת החיסון בסתיו היא לשתות פירות ופירות יער במקום תה שחור רגיל. ניתן להכין אותו מפירות יער ועלים יבשים. משקאות טעימים ובריאים מתקבלים מדומדמניות שחורות, תות בר, אוכמניות, ירך ורד ועוזרד.

תה ופירות יער מכילים בדרך כלל כמות אדירה של ויטמינים A, B, C, E, כמו גם מגנזיום, ברזל וסידן. בנוסף, ניתן להכין את חומרי הגלם למשקאות כאלה בקיץ באופן עצמאי. משקאות ברי בר טובים מאוד גם להצטננות. הם מחממים לחלוטין, הם בעלי תכונות משתן ומורידים טמפרטורת גוף גבוהה.

אומגה 3. בסתיו, מועיל מאוד לאכול מזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3. לחומצות שומן בלתי רוויות יש תכונות חיוביות רבות לא רק לחסינות, אלא גם למערכת הלב וכלי הדם והמוח. בפרט, הם מפעילים לויקוציטים שתפקידם להילחם בחיידקים ובחומרים אלרגנים. אלרגיות מחלישות את מערכת החיסון, מה שהופך אותה לפגיעה בפתוגנים שונים, וחומצות שומן בלתי רוויות תורמות להיווצרותם של תאי חיסון הנחוצים לשמירה על הגוף. לפיכך, כדי לחזק את החסינות, כדאי לכלול בתזונה דגי ים עשירים באומגה 3 (סלמון, טונה, הרינג). אם לא ניתן לאכול דגים ימיים, עליכם ליטול אומגה 3 בצורה של תוספי תזונה. לקבלת אפקט טיפולי, עליך לשתות 2 גרם אומגה 3 ליום.

ויטמין C. כאשר הם מדברים על מזונות הטובים לחסינות, כולם נזכרים קודם כל על ויטמין C. חומצה אסקורבית חשובה מאוד לגוף, כך שבערב הסתיו כדאי מאוד לאכול כמה שיותר פירות הדר, לשתות תה עם מרתחי לימון ורד, וגם אל תשכחו מסלטים עם פטרוזיליה, שיש בה גם הרבה ויטמין C.

אבץ אנשים רבים שוכחים ללא ספק את מרכיב העקבות הזה כאשר הם מדברים על אוכל שימושי לחיזוק החסינות. בינתיים, אבץ הוא החומר השני בחשיבותו למערכת החיסון לאחר ויטמין C. לכן, עם כניסתו של הסתיו, כדאי להוסיף לתזונה עוד שום, שומשום, שקדים ואורז בר, שיעזור לחדש את מאגרי המינרלים בגוף.

הגדילו את כמות השומן בתזונה. אם בקיץ אורגניזמים שלנו זקוקים למזון דל שומן בעיכול בקלות, אז בתקופת הסתיו יש להוסיף לתזונה שומנים.

במתינות יש להם השפעה חיובית על הגוף. בפרט, שומנים חיוניים כמקור אנרגיה, והם גם מגנים על הגוף מפני אובדן חום. בנוסף, הליפידים משמשים כחומר בניין לתאי חיסון, משתתפים בסינתזה של הורמונים, ולחומצות שומן רב בלתי-רוויות יש השפעה אנטי-דלקתית, מעוררות תהליכי תיקון תאים, ובכך אוטמות חסמים טבעיים. אם הגוף לא מקבל את הכמות הדרושה של מזון שומני, התגובה שלו לפתוגנים מאטה, מערכת החיסון נחלשת.

חסינות מעיים

מה למעיים קשור לחסינות? למעשה, וזה כבר הוכח מדעית, יעילותה של מערכת החיסון תלויה משמעותית בבריאות ובמיקרופלורת המעיים, בפרט במספר הלימפוציטים בה המגנים על הגוף מפני פתוגנים. אם האיזון של חיידקים מועילים מופר במעי הגס, לרוב אדם חולה ולוקח זמן רב להתאושש ממחלה. לכן, על מנת שמערכת החיסון תעבוד נכון, יש צורך לאכול באופן קבוע מזונות עשירים בפרוביוטיקה השומרים על איזון מיקרופלורת המעיים. וזה מוצרי חלב, מלפפונים חמוצים, כרוב כבוש, קוואס.

כבד בריא לחסינות טובה

באופן ישיר או עקיף, הכבד מעורב בכל התהליכים המתרחשים בגופנו. היא לוקחת חלק בעיכול המזון, מנקה את הדם, מנטרלת רעלים, מעוררת ייצור הורמונים. אם הגוף לא מבצע את מלוא תפקידיו, האיזון ההורמונלי מופרע ומערכת החיסון נחלשת. אם הכבד לא מסיר רעלים, גם היווצרות תאי הדם הלבנים מופרעת והגוף הופך לפגיע למיקרובים ווירוסים. לכן, אם אתה רוצה להיות חסין חזק, אל תשכח לטפל בכבד. וזה לא אומר שעליך לרוץ בדחיפות לבית המרקחת למגנוני כבד. כדי לשפר את מצבו של הבלוטה לקראת עונת הסתיו-חורף, תוכלו להשתמש בתזונה הנכונה. בפרט, כורכום, זרעי קימל, ארטישוק, גדילן חלב, לציטין, כולין, פירות הדר, יבלת סיינט ג'ון, תלתן אדום משפיעים לטובה על הברזל. כדי לשפר את מצב הכבד, ויחד איתו חסינות, תוכלו לשתות תה מעלי הארטישוק ויבלת סנט ג'ון פעמיים ביום, ואת הירקות של תלתן אדום צעיר ניתן להוסיף לסלטים. בנוסף, כדאי לשתות מדי יום כוס מים חמים עם מיץ לימון על בטן ריקה. משקה כזה לא רק יעזור לנקות את הכבד מרעלים, אלא שהוא גם מקור טוב לוויטמין C, שכידוע, הכרחי לחסינות חזקה.

חומציות גוף וחסינות

ישנם מוצרים שהשימוש בהם משפיע על חומציות הגוף. ועכשיו לא מדברים על חומציות הקיבה, אלא על איזון כללי החומצה-בסיס של כל הגוף. הפרה של איזון החומצות תורמת לתשוקה מוגזמת לממתקים וללא צריכה מספקת של ירקות. במקרה זה, נוצר חסר בגורם של כמה אלמנטים חשובים בגוף, שבגללו מופר איזון החומצה-בסיס. הגוף גם תופס מצב זה כסטרס כרוני, מה שאומר שתוצאתו, בין היתר, היא ירידה בתפקוד החיסוני.

כדי להחזיר את רמות האלקלי, יש צורך להגדיל את צריכת האשלגן, המגנזיום, הסידן והנתרן.

מגנזיום נחוץ, קודם כל, לתפקוד תקין של מערכת העצבים והחיסון, הוא שולט בייצור של חומרים קטכולמין, שעודפיו גורמים לתגובות לחץ בגוף. בנוסף מגנזיום ממריץ את התבגרותם של תאי חיסון - לימפוציטים, ומשתתף גם הוא במאבק נגד זיהומים. כדי להחזיר את איזון החומצה-בסיס, כדאי להשתמש באופן קבוע באגוזים, למשל אגוזי מלך, שעונם מתחיל רק בספטמבר. עליכם לכלול בתזונה דגנים, תבשילים, ירקות (בעיקר ירוק כהה). תוך שמירה על כללים אלה יתברר לא רק להחזיר את האיזון, אלא גם לחזק את החסינות.

לוותר על הרגלים רעים

כולם יודעים שסיגריות ואלכוהול פוגעים בכבד ובריאות. אך מעטים מבינים שניקוטין ואלכוהול אתילי גורמים גם לירידה במערכת החיסון. והם עושים זאת בכמה אופנים. ראשית, שימוש בעישון ואלכוהול מוביל לכך שהגוף אינו סופג כראוי ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים מהמזון, וזו הסיבה שמערכת החיסון מאבדת את כוחה. שנית, ניקוטין ואתנול הורגים את תאי החיסון הקיימים בדם שלנו. כתוצאה מכך, כאשר הגוף נתקל במיקרובים או בנגיפים מסוכנים, אין לו את האמצעים להתנגד להם.

אגב, עישון פעיל ופסיבי כאחד (שהייה בחדרים מעושנים) מזיקים לא פחות לחסינות, וחלקים גדולים של אלכוהול יקר פוגעים באותה מידה שמשקאות זולים. נכון, אם מדברים על אלכוהול, ראוי להזכיר שלעתים זה יכול להועיל גם לחיזוק החסינות. לדוגמא, בצורה של תמיסות אלכוהול ומרירים על עשבי תיבול או משקאות ברי. אבל אפילו לא כדאי להתעלל במשקאות כאלה, ולקחת אותם כתרופה - במינונים מינימליים ורק מדי פעם.

פחות לחץ, יותר רגיעה

מתח הוא אחד הגורמים החזקים המשבשים את תפקוד כל מערכות הגוף. תחת לחץ כמעט כל המערכות הופכות לפגיעות ונכשלות. אין יוצא מן הכלל וחסין. מתח מעורר תגובות הורמונליות בגוף, אשר בתורו הופכות את מערכת החיסון לפגיעה בהתקפי חיידקים, יכולות ההגנה שלה מחמירות ומספר הלוקוציטים פוחת. אותו דבר קורה עם הגוף, אם אתה עובד, כמו שאומרים, ללבוש ולנוח מעט. מחקרים מוכיחים כי כדי לשמור על תכונות המגן של הגוף ברמה מתאימה, עליכם לישון לפחות 7 שעות ביום. אחרת מערכת החיסון מופרעת.

ספורט ופעילות גופנית

תנועה היא בריאות. על מנת לא להתלונן על בריאות גם בגיל מבוגר, עליכם לבצע פעילות גופנית באופן קבוע.

זה יכול להיות ריצה, שחייה, התעמלות או התעמלות בבית - העיקר לבצע תרגילים גופניים. מחקרים הראו כי מספיק לעסוק בספורט שלוש פעמים בשבוע כדי לחזק את מערכת החיסון שלכם. בינתיים מזג האוויר מאפשר, כמובן, עדיף לעסוק באוויר הצח. כך תהרוג שתי ציפורים באבן אחת: ותשחזר את הכושר הגופני, ותאפשר לגוף להיות רווי במלואו בחמצן, שגם הוא חשוב לא פחות לשמירה על בריאות טובה.

אל תשכח להתמרח!

כנראה שכולם יודעים שאנשים קשוחים חולים לעתים קרובות פחות מאלה שהם "חממה", מכיוון שמערכת החיסון בגופם עובדת כמו שצריך. אבל אתה גם צריך להבין שאתה צריך להיות מחוספס בהדרגה ויותר מחודש. אתה לא יכול פשוט לקחת ולצלול לתוך החור ביום אחד. עדיף להתחיל מזג רק בקיץ. ראשית עשו אמבטיות רגליים באמצעות מים בטמפרטורת החדר, ואז התקלחו בקור רוח, והורידו את הדרגה בהדרגה. כדאי גם לדקור בכל בוקר להתקלח בניגודיות, בטיול הקיץ יחף דרך הטל.

ובסתיו, כשמתחילה עונת החימום, חשוב לא לחמם יותר מדי את החדר. הטמפרטורה בחדר לא תעלה על 20 מעלות. ואפילו בכפור המתפצח, יש צורך לאוורר דיור מדי יום, לפחות לא לאורך זמן. אוויר חם ויבש מאוד בבית גורם לקרומים ריריים יבשים, וזה בתורו מאפשר את חדירת הנגיפים והמיקרובים לאורגניזמים שלנו.

זכרו את ההיגיינה

קשה להימנע מהצטננות בסתיו, עם זאת, ניתן להפחית באופן משמעותי את הסיכון לחלות אם תעקוב אחר כללי ההיגיינה. ראשית, חשוב לשטוף את הידיים באופן קבוע, מכיוון שרוב החיידקים מועברים דרכם.

להתלבש למזג האוויר

עצה זו עשויה להיראות מבולבלת, אך גם אסור להמעיט בערכה. בסתיו, חשוב מאוד להתלבש תמיד לפי מזג האוויר. זכרו את האמירה שאלוהים שומר ובטוח. לכן, אל תבחנו שוב את גופכם בכוח: כשהוא נעשה קר יותר מחוץ לחלון, התלבשו במזג האוויר.

גם אם בארוחת הצהריים השמש עדיין מתחממת היטב, אך בערבי הסתיו היא כבר קרירה מאוד ולח, וקל מאוד להתקרר בזמן כזה.

לפיכך, חיזוק החסינות היא יצירה מורכבת. מצד אחד על הגוף ללמוד לעמוד בפני פתוגנים, ומצד שני לקבל באופן קבוע את החומרים המזינים הנחוצים לתפקוד מערכת החיסון. תזונה מאוזנת ואורח חיים בריא הם הבסיס לתפקוד תקין של הגוף בסתיו.והשיטות שתוארו לעיל יעזרו לחזק בקלות את מערכת החיסון ולהכין את הגוף לחורף.

מחבר המאמר:
פורמנובה אלנה אלכסנדרובנה

התמחות: רופא ילדים, מומחה למחלות זיהומיות, אלרגיסט-אימונולוג.

חוויה כוללת: 7 שנים

חינוך: 2010, האוניברסיטה לרפואה ממלכת סיביר, ילדים, ילדים.

ניסיון כמומחה למחלות זיהומיות במשך יותר משלוש שנים.

יש לו פטנט בנושא "שיטה לחיזוי סיכון גבוה להיווצרות פתולוגיה כרונית של מערכת adeno-tonsillar אצל ילדים חולים לעתים קרובות." וכן מחבר הפרסומים בכתבי עת VAK.

מאמרים אחרים של המחבר

צפו בסרטון: ד"ר מייקל גרגר - טבעונות למניעת מחלות נפוצות - 2013 (יָנוּאָר 2020).

Loading...